托ㄊㄨㄛtuō葷ㄏㄨㄣhūn鹹ㄒㄧㄢˊxián食ㄕˊshí

用麵筋或豆腐做的假肉，如素雞、齋鴨等。《金瓶梅·第三九回》：「奶奶，這個是頭裡廟上送來的，托葷鹹食，你老人家只顧用，不妨事。」