從中切取一部分。如：「編輯截取文章的片段做為刊頭導讀。」
清制根據官員的食俸年限、科分、名次，核定其截止期限，由吏部予以選用；或舉人於中試後經過三科，由本省督撫咨赴吏部候選，均稱為「截取」。《官場現形記·第五六回》：「其中有位候補知府，乃是一位太史公，截取出來的。」