巴氏低溫殺菌法
巴國名。春秋時所建的國家,故城約在今大陸地區四川省東部。量詞。計算大氣壓力的單位。為英語 bar的音譯。每平方公尺受力十萬牛噸,即每平方公分受力一百萬達因的壓力稱為「一巴」,其千分之一稱為「毫巴」。也譯作「巴爾」。姓。如漢代有巴祗。期望、盼望。努力營求。接近、貼近。附屬在物體下面、後面的東西。指因乾燥、溼稠凝結成塊的東西。
氏古代巴蜀一帶稱突出而將要崩頹的山崖。姓的支系。古代姓和氏分用,姓表族號,氏是姓的分支,用以分別子孫的支派,漢以後姓氏則互用不分。古代傳說的人物或國名、朝代等,均繫以氏。古代少數民族支系的稱號。如鮮卑族有慕容氏、拓跋氏、宇文氏。稱學有專長或有聲望的人。古代稱呼已婚婦女,常於父姓或夫姓與父姓之後繫氏。古代於官爵名後繫氏以稱呼。對親屬的尊稱。於親屬稱謂後繫氏。學術派別。 二一四部首之一。參見「月氏」條。
低溫殺菌低溫消毒法。西元一八六○年由巴斯德(Pasteurization)所創。多用在處理飲料與食品上,以牛奶最常用。通常先加熱至攝氏六十二度,持續三十分鐘,再急速冷卻至攝氏十度;或加熱至攝氏七十二度,持續十五分鐘,再急速冷卻至攝氏十度。也作「巴氏消毒法」。
法律令。制度。範式、原則。途徑。佛、道等的道理。方術、技巧。法國的簡稱。舊音ㄈㄚˋ fà。姓。如漢代有法雄。仿效。可為法則的。屬於佛家的。在「沒法兒」、「想個法兒」等語詞中的音讀。參見「法子」條。