凍蒜
凍食物湯汁或含有膠質材料的汁液等，凝結成的半固體。姓。如明代有凍秦。液體或含水分的東西遇冷而凝結。受冷或感到冷。
蒜植物名。百合科蔥屬，多年生草本。有大蒜、小蒜二種。葉細長扁平，夏開白色小花。地下鱗莖也稱為「蒜」，有刺激性氣味，可作佐料。