冰糖芋棗
冰糖用精糖濃液煮製而成的塊狀食糖,多為白色透明的結晶體,味道甜美。
芋植物名。天南星科芋屬,多年生草本。地下球莖也稱為「芋」,多肉,含豐富澱粉質,可供食用。葉大如短箭狀,有長柄,綠色。夏日開黃白色花,花單性,呈穗狀花序。根作鬚狀生於球莖下端。
棗植物名。鼠李科棗屬,大灌木或喬木。枝傾垂有刺,葉互生,卵形或長橢圓形,邊緣具細鈍鋸齒。花小,黃綠色。所結核果也稱為「棗」,橙黃或暗紅色,橢圓形,可食。種類很多,主要產於亞洲熱帶地區及歐洲南部。姓。如晉代有棗據。