舊日京官之俸，俸銀之外，並按階級給米，稱為「俸米」。《元史·卷九六·食貨志四》：「至大二年，詔隨朝官員及軍官等俸改給至元鈔，而罷其俸米。」《六部成語註解·戶部》：「俸米：官員歲祿之米也。」也稱為「俸廩」。