黃ㄏㄨㄤˊ油ㄧㄡˊhuángyóu

简黄油

從石油中分餾出來的膏狀油脂，黃褐色。多用作潤滑劑。
從牛奶或奶油中提取出的脂肪性食品，淡黃色。可直接食用或用製糕點。例「吃麵包，抹黃油」、「黃油月餅」。

英butter

法beurre

德Butter (S, Ess), Schmierfett (S)