麥燒
麥植物名。一年或二年生草本。種類較多，有小麥、大麥、黑麥、燕麥等。籽實可以加工成麵粉，也可以製糖、釀酒。秸稈可以編織器物或造紙。通稱「麥子」。姓。二一四部首之一。
燒使著火。用火加熱使物體起變化。因接觸某些化學藥品而使物體發生破壞性變化。因施肥料過多或不當，致使植物枯萎或死亡。烹調方法：➊用火直接燒烤食物。➋汽蒸、過油或煸炒後，加湯汁、作料，先用旺火燒開，再用小火燜透入味，後用旺火收汁。泛指烹飪。因病而體溫增高。比正常體溫高的體溫。陸⃝〈口〉比喻頭腦發熱，忘乎所以。