鹽梅
鹽指食鹽。主要成分是氯化鈉。化學上指由金屬離子(或銨離子)和酸根離子(或非金屬離子)組成的化合物,可分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽、複鹽及錯鹽等。姓。〈書〉用鹽醃製食物。
梅植物名。落葉喬木。性耐寒,樹高可達5-6公尺,枝細長尖刺,葉呈卵形,花瓣五片,於早春開花,花瓣多為紅或白色,果實味酸可食。姓。