鱈魚
鱈魚名。體長形而略側扁，灰褐色，頭大口大尾小，魚肉雪白，生活在寒帶海洋中。肝可以製魚肝油。俗稱「鰵」。
魚生活在水中的脊椎動物，一般身體側扁，呈紡錘形，多有鱗，用鰭游泳，用鰓呼吸，體溫隨外界溫度的變化而變化。種類極多，大部分可供食用。稱某些像魚類的水棲動物。姓。二一四部首之一。