鮭ㄍㄨㄟ魚ㄩˊguīyú

简鲑鱼

魚名。鮭目鮭科的泛稱。體大，鱗細而圓。具有洄游性，成熟時會從海洋回到淡水河川繁殖產卵，幼魚孵化後又進入海洋生長。是重要的食用魚，具高經濟價值。陸也作「大馬哈魚」、「三文魚」、「大麻哈魚」。

英salmon, trout

法saumon

德Lachse , Lachs (S)