魚鮓
魚生活在水中的脊椎動物,一般身體側扁,呈紡錘形,多有鱗,用鰭游泳,用鰓呼吸,體溫隨外界溫度的變化而變化。種類極多,大部分可供食用。稱某些像魚類的水棲動物。姓。二一四部首之一。
鮓經醃製加工過的魚類食品。一種菜肴。把茄子、扁豆等切碎,與加鹽的米粉、麵粉及其他作料拌製而成。