以金為基礎金屬的合金。純金質地軟，成品容易變形，故常摻入其他金屬（如銅、銀、鎳、鈀、鈷等）配煉合金。例 「開金戒指」。
用於表示合金中純金含量的單位。設二十四開金為含金100%的純金，一開金即含金4.167%。市場上常見的開金有十八開金，含金不低於75%。也作「K金」。