〈書〉古代煮肉、魚等的大鍋；也用作烹人的刑具。例 「亨人掌共鼎鑊，以給水火之齊（《周禮‧天官‧亨人》）」、「臣知欺大王之罪當誅，臣請就湯鑊（《史記‧卷八十一‧廉頗藺相如列傳》）」。
某些地區指鍋。例 「鐵鑊現炒」、「洗鑊燒飯」。