鎳鋼
鎳過渡金屬元素。符號Ni,原子序28。呈銀白色,質地堅硬。富磁性及延展性,在空氣中不易氧化,多用於電鍍及製作電池、不鏽鋼或合金等。
鋼鐵和碳的合金。含碳量在0.02%—2.0%之間,比生鐵堅韌,比熟鐵質硬,易於加工成形,可經由熱處理,調整其機械強度與硬度,是應用最廣泛的金屬材料。為鈍刀等回火,在鋒刃部分加鋼,重新打造磨利。把刀放在布、皮、石頭等上面用力磨幾下,使刀刃鋒利。