鍋燒冬筍
鍋烹飪用具，圓形中凹，多用鐵、鋁或不鏽鋼等製成。形狀像鍋的東西。
燒使著火。用火加熱使物體起變化。因接觸某些化學藥品而使物體發生破壞性變化。因施肥料過多或不當，致使植物枯萎或死亡。烹調方法：➊用火直接燒烤食物。➋汽蒸、過油或煸炒後，加湯汁、作料，先用旺火燒開，再用小火燜透入味，後用旺火收汁。泛指烹飪。因病而體溫增高。比正常體溫高的體溫。陸⃝〈口〉比喻頭腦發熱，忘乎所以。
冬筍指冬季生長的毛竹筍。顏色潔白，肉質細嫩，味道清鮮。