醬蝦
醬用豆、麵粉等發酵加鹽製成的糊狀調味品。用醬或醬油醃製或燉煮的。像醬的糊狀食品。
蝦節肢動物名。身體分頭、胸部和腹部，有薄而透明的軟殼，腹部由許多環節構成。頭、胸部和腹部都有附肢。生活在淡水或海水裡。種類很多，常見的有對蝦、毛蝦、米蝦、白蝦、龍蝦等。參見【蝦蟆】。