醬肘子
醬用豆、麵粉等發酵加鹽製成的糊狀調味品。用醬或醬油醃製或燉煮的。像醬的糊狀食品。
肘子〈口〉豬後肢的上半部。也作「蹄膀」。人的上臂下臂之間的關節部位。