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歷代書體
豬
ㄓㄨ
排
ㄆㄞ
ˊ
zhūpái
简
猪排
豬
的
排骨
。
例
「
紅燒
豬排
」、
「
清燉
豬排
」。
大
而
厚
的
豬肉
片
;
也
指
用
這
種豬
肉片
炸
成
或
煎
成
的
菜
餚
。
例
「
烤
豬排
」、
「
煎
豬排
」。
英
pork ribs, pork chop
法
côtelette
德
Karbonade (S), Schweineschnitzel, Schweinekotelett, Schweinesteak (S, Ess)