蕹ㄩㄥ菜ㄘㄞˋyōngcài

wèngcàiㄨㄥˋ ㄘㄞˋ

植物名。蕹的俗稱。一年生草本，莖蔓生，中空，葉長心形，花白色或淡紫、粉紅。嫩莖葉是常見蔬菜。全草可以做藥材。也作「空心菜」。

英water spinach, ong choy, swamp cabbage, water convolvulus, water morning-glory, Ipomoea aquatica (botany)

德Wasserspinat