莧ㄒㄧㄢˋ菜ㄘㄞˋxiàncài

简苋菜

植物名。一年生草本。莖細長，葉橢圓形，莖葉暗紫色或綠色，花綠白色。莖葉可食用，是常見蔬菜。

英amaranth greens (genus Amaranthus), Chinese spinach (Amaranth mangostanus)

法amarante (plante)

德Fuchsschwanz (eine Pflanze) (S, Bio)