茯苓糕
茯苓一種菌類。成塊狀，外形與甘薯相似，表皮褐黑而皺，肉白微赤。多寄生在腐朽的松樹根上，亦可由人工繁殖，可入藥，具有解熱、安神等功效，也可用來製作食品。
糕用麵粉、米粉等蒸、烤製成的塊狀食品。陸⃝姓。