芥菜頭
芥菜植物名。一年或二年生草本。開黃色小花，種子黃色，有辣味，研成粉末叫芥末，可作調味料，也可榨油。芥菜的變種很多，有葉用芥菜（如雪裡蕻）、莖用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大頭菜）等，可以食用。簡稱「芥」。植物名。一年生草本。葉子肥大，表面有皺紋，葉脈明顯。可以食用。也作「蓋菜」。
頭人體最上面或動物最前面長著口、鼻、眼、耳等器官的部分。頭髮；髮型。頭目；為首的。物體的頂端或末梢。事物的開頭或結尾（與「尾」相對）。表示時間或順序在前的。第一。次序在前的；最前的。方面。某些物體的剩餘部分。量詞：➊用於計算某些牲畜和某些形狀像頭的東西。➋用於計算事情。姓。詞綴：附著在名詞性詞根後面，構成表事物的複音名詞。附著在某單音節方位詞根後面，構成方位名詞。附著在動詞性詞根後面，構成抽象名詞。附著在形容詞性詞根後面，構成抽象名詞。