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呈膠狀的物質。根據聚集狀態的不同,可分為液溶膠(固體分散在液體介質中),如墨汁、豆漿;氣溶膠(液體或固體分散在氣體介質中),如煙、霧;固溶膠(氣體、液體或固體分散在固體介質中),如珍珠、琥珀。也作「膠質」。
自然科學的基礎學科之一。是研究物質的組成、結構、性質、規律變化及物質間相互作用關係的科學。包括有機化學、生物化學、物理化學、地球化學、核化學等。
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