老牛食嫩草
老年歲大。指老年人。∥與「少（ㄕㄠˋ　shào）」、「幼」相對。對老年人的尊稱。老練；經驗豐富的。使用或經歷時間長的。陳舊；過時。原來的；原有的。（植物、蔬菜等）長得過久，質地硬化（與「嫩」相對）。指食物烹調時間過長，不易咀嚼（與「嫩」相對）。（某些高分子化合物）變得黏軟或硬脆。表示動作行為或性質狀態一直如此或經常發生，相當於「老是」、「總是」。表示程度深，相當於「很」（不用於比較句）。指老子及其哲學。〈書〉尊敬。詞綴：➊附在某些動植物名稱前面。➋附在姓氏前面（複姓除外）。➌附在「大、二、三……十」前面，表示排行。陸⃝（某些顏色）重、深。陸⃝〈口〉婉辭。指老人死亡。陸⃝〈口〉排行最末的。姓。二一四部首之一。
牛哺乳動物名。體形碩大，趾端有蹄，尾巴尖端有長毛，頭上長一對角，為草食性反芻類家畜。性情溫馴而力氣大，能提供耕田、拉車等農事，且肉與乳皆可食用，而骨、皮、角等則可做器具使用。比喻倔強、固執或狂妄。星宿名。二十八星宿之一。參見【二十八星宿】。陸⃝有本事；有本領。陸⃝比喻驕傲或狂妄。陸⃝量詞。牛頓的簡稱。用於計算力。以每秒間使1公斤物體的速度增加1公尺所需之力為1牛。臺⃝即「牛頓」。（牛頓，英newton）姓。二一四部首之一。
食（人或動物）吃的東西。吃。缺損。通「蝕」。指吃飯。供食用或調味用的。〈書〉特指俸祿。姓。二一四部首之一。〈書〉拿食物給人吃。用於人名。如酈食其（ㄌ丨ˋ　丨ˋ　ㄐ丨　lìyìjī），西漢人。
嫩（植物、蔬菜等）初生質地柔弱。指食物烹調時間短、容易咀嚼。∥與「老」相對。柔弱；柔軟。缺少經驗；不老練。顏色淺淡。輕微；有一點。
草竹木、穀物、菜蔬以外，莖稈不是木質的高等植物的統稱。指用作燃料、飼料等的植物的莖、葉。指山野、民間。草率；不認真；不細緻。寫初稿；創始。文章的初稿。初步的；非正式的。文字書寫形體的名稱：➊漢字草書。➋拼音字母和某些外文字母的手寫體。〈口〉雌性的（多指家畜或家禽）。姓。