羅ㄌㄨㄛˊ宋ㄙㄨㄥˋ湯ㄊㄤluósòngtāng

简罗宋汤

一種俄式濃湯。以紅甜菜為主，加入洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、紅蘿蔔、牛肉等熬煮而成，並以酸奶等調味。臺式 羅宋湯多以番茄代替紅甜菜。（羅宋，英Russian）

英borscht, a traditional beetroot soup

德Borschtsch