結ㄐㄧㄝˊ頭ㄊㄡˊ菜ㄘㄞˋjiétóucài

简结头菜

植物名。二年生草本。花黃色。其肉質肥大的圓球形塊根也叫結頭菜，味辛辣，是芥菜的變種，醃製後可食用。也作「蔓菁」、「蕪菁」、「大頭菜」。