紅豆餅
紅豆植物名：常綠喬木。羽狀複葉，春季開白花，圓錐花序，莢果扁平，生長在亞熱帶。種子也叫紅豆，鮮紅色。古詩文常用以表達相思之情。也作「相思豆」。一年生草本。莖多蔓生，葉互生，花黃色，種子也叫紅豆，暗紅色，可食用，也可入藥。也作「紅小豆」、「赤豆」、「赤小豆」。
餅用麵粉或米粉經烙、烤、蒸、炸等方式做成的麵食，多為扁圓形。形狀像餅的東西。