硫胺素
硫非金屬元素。符號S，原子序16。常溫下呈淺黃色結晶體。具特殊氣味，質地柔軟，性烈易燃。在火山地區可發現純的硫。可用於製造硫酸、火柴、火藥、染料、肥料、硫化橡膠等，在醫藥上也有廣泛用途。也作「硫黃」、「硫磺」、「流黃」。
胺氨的部分或全部氫原子被烴基取代而成的有機化合物統稱。如苯胺、乙胺。
素指素菜、素食（與「葷」相對）。本色的；白色的。色彩單純；不鮮豔。原始的；未加修飾的。構成事物的基本成分。平時；往常。表示行為、狀態從以前到現在，相當於「一向」、「向來」。〈書〉未經染色的生絹。姓。