白燒
白ㄅㄞˊ之讀音。俗多讀作語音ㄅㄞˊ　bái。如同雪花或乳汁般素淨的顏色（與「黑」相對）。潔淨；純潔（多指為人）。明亮；光亮。明白；清楚。沒有外加其他東西的；空無所有的。沒有效果地；徒然。不付出代價地；無償地。某些食用植物的白色嫩莖。白話。指喪事。用白眼球看人（表示輕視或厭惡）。率直；誠實。告訴；陳述；說明。字形或讀音錯誤。戲劇裡只說不唱的臺詞；戲劇角色所說的話。指白族。大陸少數民族之一。參見〈附錄四─大陸少數民族表〉。陸⃝象徵反動。姓。二一四部首之一。
燒使著火。用火加熱使物體起變化。因接觸某些化學藥品而使物體發生破壞性變化。因施肥料過多或不當，致使植物枯萎或死亡。烹調方法：➊用火直接燒烤食物。➋汽蒸、過油或煸炒後，加湯汁、作料，先用旺火燒開，再用小火燜透入味，後用旺火收汁。泛指烹飪。因病而體溫增高。比正常體溫高的體溫。陸⃝〈口〉比喻頭腦發熱，忘乎所以。