發酵乳
發酵複雜的有機物質（如麵粉）在微生物（如酵母菌）的作用下被分解成較簡單的物質。發麵、釀酒等都是發酵的應用。也作「醱酵」（陸⃝今不用）。
乳奶汁。指乳房。類似乳汁的液體。出生沒多久的；幼小的。滋生；繁殖。〈書〉餵奶。臺⃝姓。