發ㄈㄚ粉ㄈㄣˇfāfěn

简发粉

  1. 代替酵母用於發麵用的白色粉末，由碳酸氫鈉、酒石酸、澱粉等混合而成。通稱「焙粉」。俗稱「起子」。

英baking soda (used to leaven bread)​
法levure chimique