番茄素
番茄植物名。一年生草本。原產於中美洲和南美洲。具蔓性,高約一公尺,花黃色。果實也叫番茄,依品種不同為紅或黃綠色等,外形呈扁圓或小球狀,富含茄紅素,可食用。也作「蕃茄」。陸⃝也作「西紅柿」。
素指素菜、素食(與「葷」相對)。本色的;白色的。色彩單純;不鮮豔。原始的;未加修飾的。構成事物的基本成分。平時;往常。表示行為、狀態從以前到現在,相當於「一向」、「向來」。〈書〉未經染色的生絹。姓。