燜ㄇㄣ燒ㄕㄠ鍋ㄍㄨㄛmēnshāoguō

简焖烧锅

mènshāoguōㄇㄣˋ ㄕㄠ　ㄍㄨㄛ

一種以真空斷熱原理製成的鍋具。烹調時將食物放入鍋內加熱，再利用真空斷熱原理使食物熟透。例「使用燜燒鍋料理食物可以節省能源」。

英to casserole, to stew, vacuum flask, cooker