燒鴨
燒使著火。用火加熱使物體起變化。因接觸某些化學藥品而使物體發生破壞性變化。因施肥料過多或不當，致使植物枯萎或死亡。烹調方法：➊用火直接燒烤食物。➋汽蒸、過油或煸炒後，加湯汁、作料，先用旺火燒開，再用小火燜透入味，後用旺火收汁。泛指烹飪。因病而體溫增高。比正常體溫高的體溫。陸⃝〈口〉比喻頭腦發熱，忘乎所以。
鴨鳥名。喙長而扁平，腿短，翅膀小，覆翼羽毛大，趾間有蹼，善游泳。蛋、肉可以食用。通常指家養的。通稱「鴨子」。