燒金
燒使著火。用火加熱使物體起變化。因接觸某些化學藥品而使物體發生破壞性變化。因施肥料過多或不當,致使植物枯萎或死亡。烹調方法:➊用火直接燒烤食物。➋汽蒸、過油或煸炒後,加湯汁、作料,先用旺火燒開,再用小火燜透入味,後用旺火收汁。泛指烹飪。因病而體溫增高。比正常體溫高的體溫。陸⃝〈口〉比喻頭腦發熱,忘乎所以。
金金屬元素。符號Au,原子序79。深黃色貴重金屬,有光澤,富延展性,為電與熱的良導體,化學性質穩定。主要用於製造貨幣、裝飾品等。金屬的統稱。常指金、銀、銅、鐵、錫等。貨幣;錢。古代指金屬製成的兵器、鐘鼎、打擊樂器等器物。比喻珍貴、貴重。形容顏色像金子一樣。五行之一。參見【五行】。八音之一。參見【八音】。朝代名(1115—1234)。女真族完顏阿骨打所建,後被蒙古所滅。姓。二一四部首之一。