燒肉
燒使著火。用火加熱使物體起變化。因接觸某些化學藥品而使物體發生破壞性變化。因施肥料過多或不當,致使植物枯萎或死亡。烹調方法:➊用火直接燒烤食物。➋汽蒸、過油或煸炒後,加湯汁、作料,先用旺火燒開,再用小火燜透入味,後用旺火收汁。泛指烹飪。因病而體溫增高。比正常體溫高的體溫。陸⃝〈口〉比喻頭腦發熱,忘乎所以。
肉人或動物體內緊挨著皮或皮下脂肪層的柔韌組織。部分蔬果除去外皮及內核後可食用的部分。指人的肉體。陸⃝〈口〉(果實)柔軟;不脆。陸⃝性子緩慢,做事拖沓、不乾脆。二一四部首之一。