燒焦
燒使著火。用火加熱使物體起變化。因接觸某些化學藥品而使物體發生破壞性變化。因施肥料過多或不當，致使植物枯萎或死亡。烹調方法：➊用火直接燒烤食物。➋汽蒸、過油或煸炒後，加湯汁、作料，先用旺火燒開，再用小火燜透入味，後用旺火收汁。泛指烹飪。因病而體溫增高。比正常體溫高的體溫。陸⃝〈口〉比喻頭腦發熱，忘乎所以。
焦物體過分受熱後，變黑變硬。乾枯；乾燥。酥；脆。心急；煩躁。特指焦炭。中醫將人體由上而下，分上、中、下三個部位，分別稱上焦、中焦和下焦。陸⃝結成塊狀的炭渣。陸⃝量詞。焦耳的簡稱。用於計算功、能量和熱。1焦相當於1牛頓的力，使物體沿力的方向移動1公尺所作的功，也等於1瓦特的功率在1秒內所作的功。臺⃝即「焦耳」。（焦耳，英joule）姓。