燉燉
燉烹調方法之一。將食物加入水中,用小火慢煮至爛熟。將東西放入碗中,然後將碗放在水裡加熱。用於地名。如:燉煌,綠洲名,在甘肅。現在一般寫作「敦煌」。
燉烹調方法之一。將食物加入水中,用小火慢煮至爛熟。將東西放入碗中,然後將碗放在水裡加熱。用於地名。如:燉煌,綠洲名,在甘肅。現在一般寫作「敦煌」。