燉水晶雞
燉烹調方法之一。將食物加入水中，用小火慢煮至爛熟。將東西放入碗中，然後將碗放在水裡加熱。用於地名。如：燉煌，綠洲名，在甘肅。現在一般寫作「敦煌」。
水晶石英晶體，常呈帶尖頂的六方柱狀。可用來製作光學儀器、無線電器材和工藝美術品等。
雞鳥名。家禽，嘴短，上喙彎曲，頭部有肉冠。翅膀短，不能高飛。肉和蛋可食用。俗稱「雞子」。姓。