煎茶
煎烹調方法之一。鍋中加入少量油並加熱,再將食物放入,待食物表面焦黃、內部熟透,即可起鍋。將東西放入水中熬煮,使所含的成分進入水中。量詞。用於計算中藥煎煮的次數。
茶植物名。指茶樹。多年生常綠灌木。葉子橢圓形,開白花,是重要的經濟作物。嫩葉加工後叫茶葉或茶,可以沖泡飲用。用茶葉沖泡的飲料。指某些糊狀食品或沖泡的飲料。像濃茶一樣的顏色。指油茶樹。指山茶樹。姓。