煎盤
煎烹調方法之一。鍋中加入少量油並加熱，再將食物放入，待食物表面焦黃、內部熟透，即可起鍋。將東西放入水中熬煮，使所含的成分進入水中。量詞。用於計算中藥煎煮的次數。
盤盤子，一種比碟子大的盛東西的器皿，敞口，扁淺，多為圓形。像盤子的東西。纏繞；環繞。使屈曲相交。清查（數量、情況等）；清點。指市場交易的價格。轉讓（房屋、設備、存貨等）。陸⃝砌、壘（灶、炕等）。量詞：➊用於計算盤裝物。➋用於計算形狀像盤或盤旋纏繞的東西。➌用於計算棋局的段落。➍用於計算某些球類比賽。➎陸⃝用於計算錄影（音）帶。姓。