（物體）​突然爆裂。例 「爆炸」、「熱水瓶炸了」。

用炸藥、炸彈摧毀。例 「轟炸」、「炸沉艦艇」、「橋梁被炸斷了」。

〈口〉怒氣突然發作。例 「聽這話就氣炸了」。

陸 〈口〉因受驚而逃散。例 「炸窩」、「炸群」。

烹調方法，把食物放在沸油裡使熟。例 「炸油條」、「炸肉丸」。

陸 〈口〉焯，把蔬菜放在開水裡略微一煮就撈出來。例 「把芹菜炸一下」。

把某些食物和作料跟少量滾油混合烹炒。例 「炸醬」。