炒ㄔㄠˇ麵ㄇㄧㄢˋchǎomiàn

简炒面

  1. 炒熟的麵粉，可加鹽、糖等用開水沖成糊狀吃。

  2. 蒸熟或煮熟後，再加油和佐料炒成的麵條。

英stir-fried noodles, "chow mein"
法nouilles sautées
德Gebratene Nudeln