炒肝lîng - 兩岸萌典

	烹調方法，把食物放在鍋裡加熱並反覆翻動使熟。炒作。炒魷魚；解僱。
	人和脊椎動物特有的消化器官。人的肝臟大部位於腹腔的右上方，分四葉。有合成和貯存養料、分泌膽汁、解毒、造血、合成和分泌凝血因子等功能。也作「肝臟」。