炒紅醋蟳
炒烹調方法，把食物放在鍋裡加熱並反覆翻動使熟。炒作。炒魷魚；解僱。
紅似鮮血的顏色。借指某些紅色的絲綢、花、血等。象徵喜慶。象徵成功或受重視、受歡迎。指紅利。陸⃝象徵革命。姓。參見【女紅】。
醋用米、麥、高粱等發酵釀成，用於料理調味的酸味液體。指嫉妒情緒（多用在男女關係上）。
蟳節肢動物名。青蟹的俗稱。是梭子蟹科青蟹屬的動物。在臺灣雄性、未受精的雌性、受精後的雌性青蟹又分別稱為「菜蟳」、「處女蟳」、「紅蟳」。體扁平、無毛，甲殼呈橢圓形，頭胸部發達，雙螯強有力，後足形如棹。主要棲息於近岸、河口附近或溫暖而鹽度較低的淺海中。為食用蟹類之一。