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烹調方法,把食物放在鍋裡加熱並反覆翻動使熟。炒作。炒魷魚;解僱。
無色、無臭、無味的液體。在標準大氣壓下,冰點0℃,沸點100℃。是維持生命存在和人類生活、生產、科學實驗等必不可少的物質。河流。泛指江、河、湖、海、洋等一切水域。指水路。洪水;水災。泛指某些含水或像水的液體。指游泳。五行之一。參見【五行】。指附加的收費或額外的收入。指水族。大陸少數民族之一。參見〈附錄四─大陸少數民族表〉。量詞。用於計算洗滌衣物的次數。姓。二一四部首之一。
鳥名。家禽,嘴短,上喙彎曲,頭部有肉冠。翅膀短,不能高飛。肉和蛋可食用。俗稱「雞子」。姓。
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