滷煮
滷烹飪方法之一。用鹽水、醬油及其他佐料，加水烹煮食物，通常用小火久煮，使之入味。飲料的濃汁或澆麵條等食物的濃湯汁。
煮把食物或其他東西放在水中加熱烹熟或消毒。姓。