清湯廣管肚
清湯沒有菜的湯，可用肉或骨頭等熬成，也可在熬成後加些蔥花兒、香菜末兒等。
廣寬闊；範圍大（與「狹」相對）。眾多。擴大；增多。指廣東。廣東、廣西兩省合稱「兩廣」。廣西單稱時，別稱「桂」。姓。
管古代一種像笛的樂器。圓而細長，中空，旁有六孔，兩支並起來吹奏。管樂器的統稱。泛指細長中空的圓筒。保證；負責。像管的電器零件。管理統轄。負責某項工作或事務。照料；約束。問；參與。負責供給。介詞。構成「管……叫……」的格式，引進人和事物，相當於「把」。連詞。表示不受任何條件的限制，相當於「不管」、「無論」。〈書〉毛筆。量詞。用於計算毛筆和其他管狀物。姓。
肚腹部。指內心。牲畜的胃。指作為食品用的牲畜的胃。