消化酶
消化（人或動物）在體內把攝入的食物變成可以吸收利用的營養物質。比喻對所學知識或所接受事物的理解和掌握。
酶生物體細胞分泌的一種具有催化能力的物質，主要為蛋白質。可促進體內的氧化作用、消化作用、發酵等。如蛋白酶、澱粉酶、凝血酶等。酶製劑廣泛應用於工農業、醫藥衛生等方面。舊稱「酵素」。